Kubeben Pfeffer

Der auf Java und anderen indonesischen Inseln heimische Kubeben Pfeffer ist geschmacklich mit keinem anderen Pfeffer zu vergleichen. Bei diesem Stielpfeffer dominiert eine warme, würzig-pfeffrige Note, begleitet von Eukalyptus und Minze. Die Schärfe ist eher dezent, ein leicht bitter-süßlicher Geschmack dominiert. Aufgrund seiner antiseptischen und vielseitig gesundheitsfördernden Eigenschaften wurde er ursprünglich bei bei Magen-, Harnwegs- und Atembeschwerden eingesetzt.

Passt perfekt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Käse, Chutneys, Schweinefleisch, Geflügel

Alle unsere Gewürze werden in Aluminium freien Aromaschutzbeuteln verpackt!