Bhutan Zitronenpfeffer

Das Königreich Bhutan verfügt über einen unvergleichlichen Naturreichtum. Das liegt daran, dass der Umweltschutz in dessen Verfassung festgeschrieben ist und alle Wirtschaftlichen Unternehmungen sich dem Wohle der Natur unterordnen müssen. Mehr als zwei Drittel des Landes sind Waldgebiete. So konnte sich eine unglaubliche Artenvielfalt entwickeln. Nicht nur seltene Tiere, auch von wilden Kräutern und Gewürzen mit intensiven Aromen gibt es allerhand zu entdecken.

Eines dieser seltenen Gewürze ist der Bhutan Zitronenpfeffer, eine wilde Unterart des Szechuan Pfeffers. Und dieser macht seinem Namen alle Ehre. Das intensive und frische Aroma nach Zitrus und Grapefruit ist betörend. Dazu kommt eine milde Schärfe und ein Prickeln, mit anschließendem Taubheitsgefühl, das sich im ganzen Mundraum auszubreiten scheint.

Passt perfekt zu: hellem Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Gerichte

Besonders: Er stammt aus 100% Wildsammlung

Alle unsere Gewürze werden in Aluminium freien Aromaschutzbeuteln verpackt!